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踵事增华
About YX
余香精品小火锅
穿越时空的美食之旅

余香火锅创立于2014年,坚守“天然本味、匠心熬制”的初心,拒绝添加剂,融合中国传统药膳理念与现代味型美学,打造出“可以喝的健康火锅汤底”。

我们严选新鲜食材,甄取澳洲优质原料,坚持传统配方,融合余香独创调味技艺,确保每一道锅底、每一款食材都本真可溯、鲜香可鉴。

除了味觉体验,余香同样注重文化沉浸。门店空间融合古风建筑元素,营造出宛如穿越古代的用餐氛围,让食客在热气氤氲中,踏上一场跨越时空的美食之旅。

十余年耕耘,余香已成为澳洲中式火锅文化的重要代表。我们不断创新菜品,推出如番茄牛尾锅底、新西兰花胶走地鸡、至尊组合等人气爆款,引领澳洲火锅风潮。


活色生香
Flavour

Seafood Combo

海鲜拼盘

海鲜拼盘

鲜活汇聚,一盘尽享海的馈赠。

Rose Matsuzaka Pork

玫瑰松板肉

玫瑰松板肉

如玫瑰盛开,入口即藏惊艳。
爆款推荐
汤沸三尺香雾绕
未动食箸 已醉斜阳

Tasmania Lobster

澳洲红龙

一锅沸腾海魂,尽显龙虾本色。
爆款推荐
春酒香熟新津美
谁同醉

Kumquat Lemon Tea

金橘柠檬茶

酸甜有度,清爽一击。

Mango Shaved Ice Cream

夏日芒果绵绵冰

夏日芒果绵绵冰

夏日的阳光,被藏进了这一口绵甜。

Matcha Shaved Ice Cream

抹茶红豆绵绵冰

抹茶红豆绵绵冰

绵密如云,抹茶回甘在唇齿间静静绽放。
兰薰桂馥
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与尔斗新妆
What's On
2025
Jun
18
寒冬暖意,火锅初上

余香火锅·墨尔本首店,即将启幕!

这个冬天,让一锅热气腾腾的好汤,温暖整座城市。余香火锅携十余年匠心之作正式落地墨尔本,打造沉浸式“赛博蜀境 × 中国美食城”——将地道巴蜀风味与未来感美学交融,开启一场穿越味觉与感官的火锅盛宴。 从无添加、可直接饮用的养生汤底,到精挑细选的澳洲和牛雪花肉、地道重庆风味卤味,每一道食材都鲜香本真、匠心呈现。我们在墨尔本等你,共赴一场热辣浓情、暖意融融的冬日火锅之约。
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